Förändringar av Lundagillet på gång

Jag tänker sparka liv i Lundagillet om några dagar igen. Temat skall fokusera mer på traditionell matlagning nu. Slowfood och recept från förr. Jag är i besittning av ett par äldre kokböcker och ska försöka återskapa recepten därifrån. I en tid då folk, skadade av Masterchefs stressiga michelin-ideal faktiskt skrattar åt riktig mat och fnyser åt allt som inte är exotiskt ska jag försöka visa vilken skatt som finns i det äldre köket.

Under tiden jag donar med detta, kan sidan byta skepnad flera ggr.

Det här inlägget postades i Åsikter om mat, slow food. Bokmärk permalänken.

Lämna en kommentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

You are commenting using your Twitter account. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

You are commenting using your Facebook account. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s